잣1 불로장생 식품 '잣'에 대해서(효능, 부작용) 부드러운 식감과 고소한 맛이 매력적인 잣은 영양도 풍부해 예로부터 불로장생의 식품 혹은 신선의 식품으로 알려져 있습니다. 과연 어떤 효능을 가지고 있는지 지금부터 자세히 알아보겠습니다. 잣이란? 잣은 잣나무의 씨앗으로 보통 소나무과 식물의 식용 가능한 종자를 이야기합니다. 영어로는 Pine nuts, 혹은 pignoli(피뇰리)라고 부르며, 한국 잣은 영어로도 Korean pine nut으로 부릅니다. 중국에서는 신라송이라고 하는 데 신라시대 때 한국 잣이 고급품으로 취급 받은 것에서 유래한다고 합니다. 일본에서도 잣나무를 조선소나무란 뜻의 조센 마스라고 부른다고 하네요. 우리나라에서는 경기도 가평, 양주와 강원도 일대에서 많이 생산되고 있습니다. 특히 가평의 잣이 유명해 가평의 특산물이 되었습니다. 잣.. 2022. 6. 30. 이전 1 다음
