병아리콩요리1 '병아리콩'의 모든 것(효능, 부작용) 건강과 다이어트에 관심이 많아지면서, 식물성 단백질이 풍부한 콩류가 건강식품으로 각광받고 있습니다. 오늘은 몸에 좋은 콩류 중에서 병아리콩에 대해서 알아보려고 하는데요. 병아리콩의 효능과 부작용 등 자세히 정리해 보겠습니다. 병아리콩이란? 장미목 콩과에 속하는 한해살이 식물인 병아리 콩은 아프리카와 남아메리카, 인도 등 아시아 지역이 원산지입니다. 특히 서아시아 지역에서 중요한 식용작물로 취급되고 있답니다. 콩의 형태가 병아리 머리 모양과 닮았다고 해 병아리콩이라는 이름이 붙었다고 하는데요. 이집트 콩이라고도 불리는 이 콩은 기원전 7500년 경부터 재배하기 시작한 것으로 추정되며, 인류 역사상 가장 처음으로 재배한 콩류 중 하나로 알려져 있습니다. 병아리콩 먹는 법 병아리콩은 밤과 맛이 비슷한데, 씹을.. 2022. 8. 24. 이전 1 다음
