레몬딜버터만들기1 허브 ‘딜’의 효능과 레몬딜버터 만들기 ‘딜’이란 이름의 허브 들어보셨나요? 솔직히 저는 좀 생소한 이름의 허브였는데요. TV에서 우연히 보고 알게 되었습니다. 근데 저만 몰랐던 것 같아요. 요즘 굉장히 인기 있는 허브던데요. 이 허브를 이용한 요리법이 정말 많더라고요. 그래서 저도 그중에서도 가장 쉽고 많이들 만들어 보시는 레몬 딜 버터 만들기까지 도전해봤습니다. 활용도 높은 딜의 효능과 레몬딜버터 만드는 법까지 알려드릴게요. 허브 딜 딜은 오래전부터 진정작용과 최면 효과가 있는 것으로 알려졌다고 하는데요. 그래서인가 봅니다. 딜의 이름은 ‘진정시키다‘,’달래다‘ 라는 뜻의 스칸디나비아어 딜라(dilla)에서 유래됐다고 합니다. 지중해 연안, 그리고 인도가 원산지이지만, 지금은 세계 여러 곳에서 재배되고 있습니다. 우리나라에서는 소회향, 회.. 2022. 5. 16. 이전 1 다음
