도토리1 '도토리'의 모든 것(효능, 부작용 등) 인류 최초의 주식 중 하나였다고 하는 도토리! 가을 산에서 쉽게 만날 수 있는 도토리를 이용한 음식은 별미죠. 오늘은 도토리에 대한 모든 것 알아보겠습니다. 도토리란? 도토리는 원래 떡갈나무의 열매만을 지칭했었으나, 최근에 참나뭇과의 열매를 총칭해 도토리라고 합니다. 한국에서 자생하는 것은 떡갈나무, 신갈나무, 졸참나무, 굴참나무, 상수리나무, 갈참나무, 가시나무 등 7종류가 있답니다. 그중 우리가 보통 알고 있는 모양의 토토리가 열리는 나무는 졸참나무와 굴참나무입니다. 도토리는 겉은 단단하고 매끄러운 과피가 있고 그 속에 조각으로 된 1개의 종자가 들어있습니다. 우리나라는 전국적으로 널리 분포하고 있으며, 특히 강원도에서 많이 채취되고 있습니다. 9월에서 12월이 제철인 도토리는 국내에 유통되는 것 중.. 2022. 8. 30. 이전 1 다음
