팥차의효능1 '팥'과 '팥 차'의 효능 겨울에 인기 있는 간식인 붕어빵의 주요 속 재료인 팥은 여름철 인기 디저트인 팥빙수의 재료이기도 하죠. 맛있게 즐기는 팥이지만 우리 몸에 이로운 영양도 우수하다고 해요. 그래서 오늘은 사계절 내내 애용되는 식재료이자, 우리에게 친숙한 팥과 팥차의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 팥 소두, 적두, 적소두라고도 불리는 팥은 중국 일대가 원산지로 추정되며 현재 중국과 한국, 일본에서 전 세계 생산량의 대부분을 차지하고 있습니다. 오랜 재배 역사를 가지고 있는 팥은 예로부터 많은 요리에 첨가물로 애용되어 왔는데요. 일본에서는 밤, 칡과 함께 닷맛을 내는 3대 식재료로 쓰인다고 합니다. 우리나라에서 팥은 떡이나 빵의 앙금으로 사용하기도 하고 여름에는 팥빙수를 만들어 사계절 내내 팥을 애용하는데요. 색이 빨개서 도깨.. 2023. 2. 20. 이전 1 다음
